Papilla Casera Para Peces Discos, Escalares, Guppys

Tema en 'Alimentación de Peces' comenzado por Elma, 26 de Octubre de 2007.

  1. Elma ESCALAR

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    [align=justify]ELABORAR UNA PAPILLA CASERA [/align]
    [align=justify] En la cocina con Elma

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    [/align]

    Con este articulo espero que todos apreciéis lo importante que es que nuestros peces estén bien alimentados para su desarrollo y reproducción, porque no todo consiste en tener el acuario en "perfectas" condiciones.

    Preparar una papilla no es tan difícil como parece porque a mi se me hacia un mundo hasta que me puse manos a la obra, basta con tener los ingredientes necesarios, entender que es lo que estas haciendo y porqué. Quizás lo más pesado es el tiempo que se tarda pero os aseguro que merece la pena!

    Iré paso a paso así que empiezo con un plano general de todos los ingredientes

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    A continuación todos los ingredientes por separado y el resumen de todo lo que aportan para nuestros peces:

    - Espinacas y guisantes:

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    Las espinacas aportan vitaminas A, B2, B6, C y E y minerales como calcio, hierro, sodio, potasio, y magnesio. Yo las compro frescas de bolsa pero pueden utilizarse hojas de espinacas congeladas. Los guisantes, conocido en algunos países americanos por "arvejas verdes", tienen una gran cantidad de carbohidratos y proteínas principalmente vitamina B1 y minerales como hierro y potasio. Los efectos laxantes de ambos ingredientes ayudan a que no se produzcan obstrucciones intestinales.

    - Una manzana, un huevo, un kiwi, dos dientes de ajo y una zanahoria:

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    La manzana aporta Carbohidratos, fibra, azúcares, vitamina C, y minerales como potasio, magnesio, fósforo, sodio, calcio, la yema de huevo proteínas, vitaminas A, D, B2, B12 y E y minerales como hierro y sodio y la clara del huevo vitamina B2 y mineral bismuto (Bi), el kiwi fibra y vitamina C, el ajo vitaminas B1, B2, B3 y C y en cuanto a minerales fósforo. Actúa contra parásitos intestinales, es helmíntico y para terminar la zanahoria que aporta vitamina A, pero también es muy rica en otras vitaminas como la B6 y la C; y minerales como el sodio, el potasio y el calcio. Contiene carótenos naturales para potenciar el color de los peces.

    - Un Plátano:

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    El plátano aporta vitamina B6 y ácido fólico, es uno de nuestros aliados para que la papilla se compacte.

    - Dos calamares frescos:

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    Los calamares tienen una gran cantidad cobre, el cobre es un mineral que participa en el metabolismo del azúcar y de la vitamina B12. Aportan hierro, calcio, potasio y fósforo, vitamina A y también nos ayudan a compactar la papilla.

    - Doce gambas frescas:

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    Aporta proteínas y vitaminas B1, B2, B6 y D y minerales como fósforo, calcio y yodo.

    - 250 gramos de merluza fresca:

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    Aporta vitaminas B1, B2 y B3 y en cuanto a minerales nos aporta fósforo, sodio, magnesio y yodo. Hay dos maneras de preparar la merluza, una comprarla fresca y limpiarle todas las espinas o comprar lomos de merluza sin espinas congelados.

    - Quince mejillones frescos:

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    Estos aportan proteínas de alta calidad, además de vitaminas B1, B2, B3, B12 y E y minerales como fósforo, hierro, potasio, calcio y yodo.

    - Una cucharadita de pimentón dulce (nunca picante):

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    Que gracias a sus componentes de carotenos naturales aviva la coloración de nuestros peces. Aporta vitaminas y fomenta la fertilidad de los machos.

    Y estos ingredientes son optativos:
    - Vitamina E:

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    - Pharmatón Complex:

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    Complejo vitamínico.

    La preparación:

    Ponemos a hervir el huevo entre 5 y 10 minutos para que la yema se endurezca.

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    Hervimos también la zanahoria, las espinacas y los guisantes, de esta manera se pochan un poquito y son más fáciles de triturar pero el objetivo principal de la cocción es la eliminación de posibles agentes patógenos.
    Para que las verduras no pierdan el valor nutricional lo que haremos es lo siguiente:
    - Pondremos un litro de agua a hervir.
    - Trocearemos la zanahoria para que se poche antes.
    - Cuando el agua esté en su punto máximo de ebullición introduciremos la verdura, si introducimos la verdura con el agua fría se pone negra por oxidación.
    - No taparemos la olla ya que al hacerlo estropearíamos la clorofila de las hojas de las espinacas, se pondrían negras y perderían las vitaminas.
    - Dejaremos que hierva durante 5 minutos. Después la retiramos del fuego, la escurrimos y la ponemos bajo el grifo con agua fría para detener el tiempo de cocción.

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    Y también herviremos los mejillones para que se abran y podamos extraer la carne del interior:

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    Pelamos y troceamos la zanahoria, las espinacas, los guisantes, el huevo y los dientes de ajo.

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    Pelamos y troceamos la manzana, el kiwi y el plátano.

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    Pelamos y troceamos las gambas, los mejillones, la merluza y los calamares:

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    Ahora toca lo divertido, en un recipiente se bate todo, por separado, hasta que consigamos una pasta sin tropezones:

    Empezamos por la fruta que es más fácil de batir:

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    Esos puntitos negros que veis son las semillas del kiwi, es imposible batirlas así que no lo intentéis.

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    La verdura y el huevo:

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    El pescado:

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    Ahora se toman la vitamina E (Auxina) y el Pharmatón Complex (Complejo vitamínico)

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    Yo añadí tres bolitas de vitamina E y 6 pastillas de Pharmatón Complex. Podéis observar también la cucharadita de pimentón dulce.

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    Se baten las tres mezclas junto con las vitaminas y el pimentón dulce y ya tenemos la papilla!!!

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    Ahora se separa en vasitos pequeños...

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    Y se tapan con papel de plata

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    También se puede hacer una capa fina de no más de 2 o 3 milímetros en papel de plata o dentro de una bolsa de plástico hermética:

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    Y lo más importante, escribir la fecha de caducidad de la papilla, generalmente son tres meses.

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    Se introduce todo en el congelador y ya tenemos provisiones para muchos días!

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    Yo suelo darles la papilla para cenar, y les encanta.

    La manera de suministrar la papilla es la siguiente:

    Se saca el vasito del congelador y se espera a que se descongele. Una vez que se ha descongelado se destapa y con una cucharita de café se va introduciendo poco a poco por todo el acuario.
    En mi caso, tengo alevines, y para que puedan disfrutar de la papilla sumerjo la cuchara justo por debajo de la superficie del agua, entonces la muevo de un lado a otro y se va deshaciendo poco a poco en trocitos muy pequeños. De esta manera los pequeños también se alimentan.
    En el caso de guardar la papilla en bolsa de plástico, el método es diferente pues hay que sacar la bolsa del congelador, romper un trocito, cerrar la bolsa y volver a introducirla en el congelador. Sinceramente me parece que es un poco más engorroso, además hay que tener las manos limpias para no contaminar el alimento.


    Tiempo empleado en la creación de la papilla: tres horas aproximadamente, claro que tampoco tenía mucha prisa!
    Dificultad de creación: como podéis ver, ninguna!

    Fácil y sencillo...se lo come el pececillo

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    Autora: © Elma Ruiz, 2007
    Fotos: © Elma Ruiz, 2007


    Nota: Queda prohibida la reproducción total o parcial de este articulo sin el consentimiento de la autora.
     
    Última modificación por un moderador: 16 de Abril de 2018
  2. Riky GOLDFISH

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    Re: Papilla Casera

    Fantastica receta y explicacion, ya estoy haciendo la mia...pero una duda...

    Dices que los calamares aportan Cobre, y mi duda es que si afectara ese cobre a los invertebrados del acuario (gambas, caracoles...)

    Saludos.
    Riky
     
  3. Elma ESCALAR

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    Re: Papilla Casera

    Puedo asegurarte que mis caracoles zebra y mis gambitas coridinas estan encantaos!!!

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    Gracias por tus piropos!!!

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  4. ososusy Miembro del Equipo

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    Re: Papilla Casera

    Estupenda receta Elma, me dan ganas de hacerme una para mi....

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    Hola Riky.... no, el cobre presente en los cuerpos de los calamares no afectan para nada a los invertebrados del acuario. Es una cantidad infima.... vamos, que no es que esten hechos de cobre...

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    tendran una cantidad normal en su organismo, lo necesario para realizar sus funciones vitales.... o eso, o ya sabemos la nueva materia prima para fabricar cable....

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    Saludos Riky
     
  5. JaimeAguilar ESCALAR

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    Re: Papilla Casera Para Peces Discos,Escalares,Guppys,Platis

    Se ve muy interesante la preparacion de esa papilla, yo normalmente he comprado la mia, pero me estoy animando a hacer esta, lo que no veo el corazon de ternera que dice que tiene mucha proteina, una pregunta esta papilla es buena para discos.

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  6. nr19 ESCALAR

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    Re: Papilla Casera Para Peces Discos,Escalares,Guppys,Platis

    Hola, excelente receta es ideal para toda de clase de peces, Jaime respondiendo tu pregunta, pues te dire q los discos son carnivoros y necesitan proteina en su dieta, la receta de elma contiene todo lo q necesitan peces(carnivoros, omnivoros) en el caso de tener peces completamente herbivoros(tropheus, leptosomas, eretmodus) simplemente se quita todo lo relacionado con proteina animal y listo, la receta de elma es excelente y la explicacion es de lo mejor.

    Saludos
     
  7. Elma ESCALAR

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    Re: Papilla Casera para peces Discos,Escalares,Guppys,Platis

    Exacto!! si quieres hacer una para discos con más proteinas debes añadir un corazón de ternera y si te apetece también unos 15 o 20 corazones de pollo

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    Esta les gusta mucho pero al final los eliminé de la receta por dos motivos, una que estuve 5 días buscando corazones por todas partes y me cansé de esperar y la otra y más importante es porque tengo muchos peces hervivoros y no les iba a gustar seguro

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    Entonces iba a resultar un desperdicio para mis chupa-algas y mi Gibby!

    Muchas gracias por los comentarios!!! Es un orgullo que opinéis que es una buena receta y una gran explicación!!

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  8. JaimeAguilar ESCALAR

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    Re: Papilla Casera Para Peces Discos,Escalares,Guppys,Platis

    Completamente satifecho con tu explicacion

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    , y sin ninguna duda muy bien explicada

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  9. SANDRA ALEVIN

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    Re: Papilla Casera Para Peces Discos,Escalares,Guppys,Platis

    FELICIDADES eres una gran cocinera

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    tus niños estaran contentos

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  10. tamboritiru BARBO SUMATRA

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    Re: Papilla Casera para peces Discos,Escalares,Guppys,Platis

    hola

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    pedazo de articulo

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    y de explicacion

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    y de fotos

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    excelente elma

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    un saludo

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  11. devnull DISCO

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    Re: Papilla Casera para peces Discos,Escalares,Guppys,Platis

    Hola Elma!.
    No sabía que tú también fueras una cocinilla!!!.

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    Ya tenemos a otra dispuesta a cocinar para la fiesta jamonera en casa de taron!!!.

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    Ya en serio, un magnífico artículo, de verás!!!.

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    Ahora una cosa que no me ha quedado clara, ¿el huevo lo echas entero (clara + yema) o sólo la yema?. Es que por lo que entiendo lo echas entero, cosa que nunca había visto en una receta.

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    Una pequeña aportación, para peces ovovivíparos en general, además del corazón de ternera crudo se puede poner en la papilla hígado de pollo cocido, lo usan criadores profesionales y va muy bien, de vez en cuando yo lo uso sólo, bien rallado con un rallador, y se comen hasta las migas.

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    Un saludo!.

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  12. Elma ESCALAR

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    Re: Papilla Casera para peces Discos,Escalares,Guppys,Platis

    Gracias chicos por los piropos!!! uff que me pongo coloraaaa!!!

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    En todas las recetas que corren por la red encuentras que sólo hay que añadir la yema pero yo me pregunto... por qué no añadir la clara si aporta a nuestros pequeños la vitamina B2, B5 y Bi (biotina)que por lo que he leido por ahí es esencial para el crecimiento y así que algo de bueno también tendrá para los peces no?

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    Yo he usado el huevo entero así que si alguien conoce la razón por la que no deba hacerlo le pido que me ayude a corregir el posible error

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    Por cierto devnull, yo estoy durmiendo en la fiesta del club porque me he artado de comer y estoy reposando... así que no pienso ponerme a cocinar!!!!

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    Ahhh y tengo una propuesta para ti... Conéctate a Portalpez, acuarios y mascotas para ver este enlace!

     
  13. devnull DISCO

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    Re: Papilla Casera para peces Discos,Escalares,Guppys,Platis

    Hola Elma!.
    Aclarada mi duda!.

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    Ojú que peligro!, miedo me das!!!.

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    Un saludo!.

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  14. NESTO RANA

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    Re: Papilla Casera Para Peces Discos,Escalares,Guppys,Platis

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    hola Elma me preguntaba en que paso de la papilla va la gelatina y como usarla , asi como viene en polvo??? .. tambien que cantidad de espinacas ??
     
  15. Elma ESCALAR

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    Re: Papilla Casera para peces Discos,Escalares,Guppys

    Ah si!! por fin alguien que se dió cuenta

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    No la he usado, lo que pasa es que cuando hice la foto pensaba añadirla a la papilla pero al final no la utilicé...

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  16. Akaro NEON

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    Re: Papilla Casera Para Peces Discos,Escalares,Guppys

    Elma, de 10. Ahora te consulto em mi zona los calamares mejillones, etc. son escasoso y lo que se encuentra es muy caro: Consulto sabés por que otra cosa sepueden reemplaza. tal vez con el corazón de vaca y el higado de pollo estaría bien. ¿qué te parece?
     
  17. Elma ESCALAR

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    Una vez añadí medio corazon de ternera, tienes que quitarle todo lo blanco y también 15 corazones de pollo.

    Les va genial a los discos!

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  18. mlaporta ALEVIN

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    Hola elma queria hacerte una consulta xq un amigo hizo esta reseta pero por no gastar en ese tipo de pescado que tu dices "xq era caro" le puso sardina en lata y a los pocos dias se le murio un pez. ese fue el fatal error no? yo le recomende no darle mas hasta consultarte a ti.
     
  19. juan luis BETTA

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    fantastica receta no me estraña que le encante a tus peces ,estoy por probarla yo para cenar

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  20. Elma ESCALAR

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    Pues creo que si, que ese es el problema, la sardina en lata, pues llevará no se cuantos componentes relacionados con la conservación del producto que puede haber afectado de alguna manera al pez, a no ser que ya estuviese enfermo.

    Dile que lo siento y que cuano nos falta un ingrediente es mejor no sustituirlo por ningún otro y si se hace pues debe ser alimento cien por cien natural. Un saludo

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    Gracias!

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    no te haría ningún mal pero el sabor que tiene... arrrggrrgrr

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  21. mr matete RANA

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    genial la receta...!!!!
    Es importante que la alimentacion se variada y que siempre nos fijemos en que tenga los nutrientes y si se trata de gupis se de una pailla en donde el aporte de betacorotenos se dominante en la receta. principalmente zanahoria, chicharos, pulpa de tomate, pimiento morron del que no pica, acelgas espinacas, diente de leon, ya que esos alimentos seran procesados por el pes como vitamina A(servira como un antoixidante para eliminar los radicales libre y con esto estar regenerando el cuerpo y protegiendolo de la muerte temprana de las celulas del tu Guppy). y ayudara a resaltar los colores de tu Guppy al maximo.

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  22. antoniomiguelgal BETTA

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    Acabo de hacer la receta, a ver mañana cuando se las de a los peces si les gusta o no, je je. Una observación, casi quemo 2 batidoras que tengo, creo que o mis batidoras no tienen suficiente potencia, o me estaba saliendo demasiado espesa, a ustedes cuando la habeis hecho no os ha pasado eso? Gracias

    Un saludo
     
  23. Elma ESCALAR

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    Tu también te has animado?? espero que nos cuentes como les va a tus peces!!!

    Lo de la batidora... la mia también se calentaba mucho y creí que la iba a quemar así que paré un par de veces y cuando se enfriaba un poco volví a la carga, lo reconozco

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  24. antoniomiguelgal BETTA

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    Está congelandose, para mañana estará ya congelada, y se la daré a ver que me dicen los peces y ya te cuento, je je
     
  25. Elma ESCALAR

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    bueno por experiencia te diré que tendrán la boca tan llena que no podran articular palabra

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  26. antoniomiguelgal BETTA

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    La papilla la devoran perfectamente, quizas debería haber echado mas gelatina, puesto que se deshace mas de lo que quisiera, aun así, se la daré toda, je je

    Una pregunta, el calamar, los mejillones y gambas eran congelados, eso no influira para que se mueran o algo, no? Gracias.

    Un saludo
     
  27. Elma ESCALAR

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    Bueno, si son congelados tienes un problemilla y es que has roto la cadena de frio y no puedes congelar la papilla, no sé bien porque pero no es recomendable congelar el alimento dos veces, así que no sé cuales serán las consecuencias, es por eso que siempre usamos alimentos naturales y frescos para poder conservar la papilla en modo de congelación. No sé, la verdad, no sé que decirte.

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  28. antoniomiguelgal BETTA

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    Gracias de todos modos, seguramente tengan menos proteinas o algo, nose
     
  29. Fisherman ALEVIN

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    perfecto es lo q estava buscando

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  30. Fisherman ALEVIN

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    como se les da a los peces?
    se hacen bolitas o que
     
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